Semarak, Wabup Rohil Jhony Charles Resmikan Lomba Memasak Serba Ikan
Rohil,Wawasanriau.com - Suasana halaman Dinas Perikanan Rokan Hilir di kawasan Batu Enam, Bagansiapiapi, Kamis (16/10/2025) mendadak riuh oleh aroma masakan ikan.
Dalam rangka Hari Jadi Rohil ke-26, Dinas Perikanan bersama TP PKK menggelar Lomba Memasak Serba Ikan (LMSI) yang menampilkan ide-ide menu kreatif dari para peserta hingga membuat dewan juri terpukau.
Kegiatan tersebut menjadi bagian integral dari Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), sebuah kampanye nasional yang digagas pemerintah untuk meningkatkan konsumsi ikan di kalangan masyarakat sebagai langkah strategis dalam pencegahan stunting serta pembangunan sumber daya manusia (SDM) yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Bupati Rokan Hilir, Jhony Charles, BBA, MBA, didampingi oleh Ketua I TP PKK Rokan Hilir, Indah Septiana, S.AB. Turut hadir dalam kesempatan tersebut Kepala Dinas Perikanan M. Amin, Kepala Dinas Sosial Andi Rahman, para camat se-Kabupaten Rokan Hilir, Kapolsek Bangko, serta jajaran pengurus TP PKK dari berbagai kecamatan.
Prosesi pembukaan ditandai dengan pelepasan balon ke udara oleh Ketua TP PKK, yang secara simbolis melambangkan dimulainya kompetisi antar tim PKK kecamatan.
Suasana acara berlangsung semarak, dipenuhi semangat kolaboratif dan antusiasme peserta yang menampilkan beragam inovasi kuliner berbahan dasar ikan lokal. Dalam sambutannya, Wakil Bupati Jhony Charles menegaskan bahwa peningkatan konsumsi ikan harus dimulai dari lingkungan keluarga sebagai unit sosial terkecil masyarakat.
“Ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang terbukti secara ilmiah mampu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan. Jika kita ingin membangun SDM unggul, maka konsumsi ikan perlu ditanamkan sebagai kebiasaan sejak usia dini,” ujarnya.
Lebih lanjut, beliau menekankan bahwa asupan gizi yang seimbang dan halal menjadi fondasi utama dalam pembentukan karakter serta daya pikir anak.
“Kesehatan fisik dan mental anak tidak hanya bergantung pada pendidikan, tetapi juga pada makanan yang mereka konsumsi. Ikan adalah sumber gizi yang ideal untuk mendukung pertumbuhan anak secara optimal,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan, M. Amin, dalam laporannya menjelaskan bahwa pelaksanaan LMSI merupakan agenda tahunan Dinas Perikanan yang bertujuan memberikan edukasi gizi kepada masyarakat melalui pendekatan kreatif dalam mengolah ikan menjadi hidangan bergizi, variatif, dan menarik.
“Kami berharap masyarakat dapat menjadikan ikan sebagai pilihan utama dalam menu sehari-hari karena kandungan gizinya sangat bermanfaat bagi kesehatan,” ungkapnya.
Setelah melalui proses penilaian yang ketat oleh dewan juri, berikut ditetapkan para pemenang Lomba Memasak Serba Ikan tingkat Kabupaten Rokan Hilir Tahun 2025: Juara I: TP PKK Kecamatan Pujud Juara II: TP PKK Kecamatan Tanah Putih Juara III: TP PKK Kecamatan Bangko Harapan I: TP PKK Kecamatan Kubu Babussalam Harapan II: TP PKK Kecamatan Bagan Sinembah Raya (Basira) Harapan III: TP PKK Kecamatan Bagan Sinembah.
Masing-masing pemenang memperoleh uang pembinaan, trofi, serta sertifikat penghargaan yang diserahkan langsung oleh Wakil Bupati dan Ketua TP PKK Kabupaten Rokan Hilir.
Mengakhiri kegiatan tersebut, Wakil Bupati menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dengan semangat tinggi.
“Kami berharap para juara dapat terus meningkatkan kreativitas dan membawa nama baik Rokan Hilir pada kompetisi di tingkat Provinsi Riau. Semoga kegiatan ini menjadi inspirasi dalam membangun budaya makan ikan di seluruh lapisan masyarakat,” tutupnya. (Adv/Pemkab Rohil)